Tagliatelle habas y stracciatella
Las tagliatelle con habas y stracciatella son un primer plato primaveral de rápida preparación, con una sabrosa nota crujiente dada por el guanciale.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Tagliatelles de huevo 300 g
- Habas limpias 100 g
- Stracciatella 100 g
- Guanciale 80 g
- Puerros 60 g
- Zanahorias 40 g
- Pimienta negra cantidad suficiente