Pasta melanzane e olive
La pasta melanzane e olive è un piatto sorprendente, economico e semplice da fare, con un gusto eccezionale!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Rigatoni 400 grammi
- Melanzane 600 grammi
- Olive verdi denocciolate 120 grammi
- Pomodori pelati 700 grammi
- Acciughe sott'olio 2 pezzi
- Capperi 25 grammi
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncini 1 pezzo
- Origano secco quanto basta
- Sale quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Olio di semi di arachide quanto basta