Ribollita
Existuje mnoho variant této toskánské chlebové polévky, ale mezi hlavní ingredience Ribollity obvykle patří chléb, fazole cannellini, kapusta, zelí a zelenina jako mrkev, celer, brambory a cibule. Rib...
- Porce: 12
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- šálky fazolí cannellini
- dl kuřecího vývaru
- stroužků česneku
- listy šalvěje
- listy bobkového listu
- lžičky soli
- šálku olivového oleje a další na podávání
- šálky nakrájené cibule
- dkg kapusty včetně žeber a stonků
- dkg mangoldu
- mrkve
- dkg brambor
- šálku zelí nahrubo nakrájeného
- stonky řapíkatého celeru
- dkg konzervovaných rajčat
- lžička mletého pepře
- plátků toastového chleba lehce opečených
- šálku parmazánu