Domácí klobása z alobalu

Receptů na domácí klobásy a uzeniny byste na internetu našli nepřeberné množství. Většina z nich má ale společné dvě věci: jednak v jejich složení, ostatně stejně jako ve složení těch komerčních, najdete spoustu mouky, popřípadě sóji, a různých dochucovacích a konzervačních činidel, a jednak je k jejich výrobě prakticky bez výjimky zapotřebí čištěné střívko a speciální plnička či nástavec na mlýnek na maso. Náš recept se od ostatních v obou aspektech liší. Přinášíme vám recept na domácí klobásy, na které nic z toho nepotřebujete a navíc jsou mnohem, mnohem lepší.

• Čas: 90 min

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Importovat do mé kuchařky