Frischer Spinatsalat mit Quinoa und Apfel
Suchst du nach einem frischen und gesunden Salat für deine nächste Mahlzeit? Dann ist dieser Spinatsalat mit Quinoa und Apfel genau das Richtige für dich! Die Kombination aus knackigem Spinat, proteinreichem Quinoa und süß-säuerlichen Äpfeln macht diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ob als leichte Mahlzeit, Beilage oder für ein Picknick – dieser Salat ist vielseitig einsetzbar und lässt sich ganz einfach zubereiten. Die vielen Vitamine und Ballaststoffe machen ihn zudem zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Ölich
Zutaten
- Babyspinat
- gekochte Kichererbsen
- gekochte Quinoa
- rote Äpfel
- EL Ölich Olivenöl
- Chiliflocken
- Zwiebel
- Saft einer Zitrone
- Gewürzlich Steinsalz