コク◎春野菜の回鍋肉風牛丼
回鍋肉風に甘辛く炒めた春野菜を牛丼にのせてボリュームアップ☆
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛肉切りおとし 200g
- 新たまねぎ 1/2個
- 春キャベツ 100g
- アスパラガス 2本
- にんじん 1/3本
- ピーマン 1個
- サラダ油 小さじ1
- ごはん 丼2杯分
- いりごま（白） 適量
- 【A】水 200ml
- 【A】めんつゆ（2倍濃縮） 100ml
- 【A】砂糖 大さじ2
- 【A】しょうが（すりおろし） 小さじ1
- 【B】酒 大さじ1
- 【B】しょうゆ 大さじ1
- 【B】みそ 大さじ1
- 【B】砂糖 大さじ1/2
- 【B】豆板醤 小さじ1/2