菜の花のカルボナーラ
菜の花のほろ苦さと、濃厚でクリーミーなソースが絶妙なカルボナーラのレシピです。みんなが大好きなカルボナーラも、菜の花が入るだけで、お店のような仕上がりになります。牛乳、粉チーズ、ピザ用チーズなどお家によくあるものだけでお作りいただけます。是非お試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- 塩 小さじ2
- お湯 1000ml
- 菜の花 20g
- ブロックベーコン 60g
- 玉ねぎ 20g
- 有塩バター 15g
- ニンニク 1片
- 牛乳 100ml
- パルメザンチーズ 大さじ3
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- 卵黄 1個
- 黒こしょう ふたつまみ