Caldo cremoso de abóbora cabotiá
Aprenda a fazer caldo cremoso de abóbora cabotiá. Receita simples e deliciosa, ideal para os dias frios e para uma refeição leve e saudável!
- Tempo: 40 min
- Porções: 5
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- abóbora cabotiá média descascada e picada
- cebola picada
- dentes de alho picados
- colher de sopa de azeite de oliva
- xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Creme de leite para dar cremosidade
- Salsinha picada para decorar
- Azeite de oliva: Pode ser substituído por manteiga para um sabor mais rico
- Caldo de legumes: Utilize caldo de galinha para um sabor mais robusto
- Creme de leite: Troque por leite de coco para uma versão sem lactose