Ovnsbakt laks med syltede grønnsaker og pepperrotkrem
Ovnsbakt laks med syltede grønnsaker og pepperrotkrem. De ferdig kuttede laksefiletstykkene du finner i fiskediskene kan brukes til mer enn å legges på grillet
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 2
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- laksefilet uten skinn og ben
- ts salt
- ts sukker
- stk gulrot
- det hvite av 1 purre
- stk cm rettich eller 1 nepe
- dl riseddik
- ss sukker
- stk rød chili
- ts revet frisk ingefær
- stk stang sitrongress
- stk hvitløksfedd
- dl crème fraîche
- ss kremfløte
- ss revet pepperrot
- stk salt /sukker