Bärlauchschmarrn mit Parmesanbröseln
Ein klassischer Schmarrn schmeckt auch pikant. Außen knusprig innen luftig locker und würzig im Geschmack. Der Frühlingshafte Bärlauchschmarrn punktet bei Groß und Klein.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: land-leben.com
Zutaten
- Sauerrahm
- Eier, Gr. M
- Weizen Vollkornmehl
- EL LAND-LEBEN Vollkornbrösel
- TL Salz
- TL Backpulver
- geriebener Käse, z.B. Emmentaler
- EL neutrales Öl
- Zwiebel
- Bärlauch
- EL geriebener Parmesan