Friterade lök- och bläckfiskringar med häftig sås
Frasiga friterade lök- och bläckfiskringar med smak av curry. Till lök- och bläckfiskringarna serverar du ris och en sås med smak av ingefära, fransk senap och koriander. En liten nypa kajennpeppar ger styrka till denna häftiga sås.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- silverlökar
- färsk bläckfisk
- dl vetemjöl
- tsk curry
- tsk salt
- ca 1 l olja till fritering
- krm kajennpeppar
- dl vatten
- äggvitor
- lökhack från silverlökarna
- dl lätt crème fraiche
- msk färskriven ingefära
- msk fransk senap
- msk finhackad koriander
- ris
- blandad grönsallad