Bombas de patata a la Barceloneta
Cómo hacer bombas de patata al estilo de la Barceloneta de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta casera para preparar una de las tapas más típicas de Barcelona, unas bombas de patata y carne picada, acompañadas de alioli y salsa brava.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Patatas
- Carne picada de ternera
- Ajo
- Cebolla
- Tomate triturado
- Cayena
- Sal
- Pimienta Negra
- Aceite de oliva virgen extra
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan Rallado
- Aceite de girasol