青梗菜とベーコンのクリーム煮
青梗菜は歯ざわりを残すようさっと煮るのが、おいしく仕上げるポイント。トマトのほどよい酸味がきいた、さっぱりとした味わいの洋風煮ものです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 青梗菜 2株
- トマト 1個
- ベーコン 2枚
- 牛乳 2カップ
- バター 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
青梗菜は歯ざわりを残すようさっと煮るのが、おいしく仕上げるポイント。トマトのほどよい酸味がきいた、さっぱりとした味わいの洋風煮ものです。
出典: オレンジページnet