Krämig pasta med trattkantareller
En krämig och snabb pasta med trattkantareller med mycket svampsmak. Du kan blanda med annan svamp eller laga pastan med vanliga kantareller också! Jag tillsatte lite vanliga champinjoner, men du väljer själv om du vill ha i det eller inte! 🙂
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Trattkantareller: 300 g
- Champinjoner: 100 g
- Vispgrädde: 5 dl
- Svampbuljong: 1 st
- Schalottenlök: 1 st
- Smör: 20 g
- Kinesisk soya: 1.5 tsk
- Timjan: 1 msk
- Pasta: 400 g
- Vitlöksklyftor: 2 st
- Citron: 1 tsk
- Majsstärkelse
- Salt
- Peppar
- Persilja: 1 dl
- Parmesan: 2 dl
- Olivolja: 1 tsk
- Flingsalt