Topinamburový gratin s brambory
Gratin de topinambours et pommes de terre. Topinambury a brambory oloupejte a omyjte. Nakrájejte je na tenké plátky pomocí mandolíny nebo nože. Předehřejte troubu na 180 °C (plynová značka 6). V míse smíchejte mléko a smetanu, přidejte ro...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg topinamburů
- dkg brambor
- dl smetany
- dl mléka
- stroužky růžového česneku
- muškátový oříšek
- sůl
- mletý pepř
- máslo