Krémová žampionová polévka
Žampiony jsou jedny z nejoblíbenějších hub používaných v české kuchyni - můžeme je připravit na mnoho způsobů, třeba právě jako chutnou krémovou polévku. Nejenže zasytí, ale navíc je i zdravá - žampiony mají antioxidační účinky, podporují trávení a jsou zdrojem vitamínu B1 a B2.
- Čas: 30 min
- Porce: 5
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- máslo
- sůl
- voda
- lžíce hladká mouka
- petržel
- kostka masox
- pepř mletý
- mletý kmín
- žampiony
- kelímek smetana 12%