手作りのタレでジンギスカン
フライパンで作る手作りのタレでジンギスカンのご紹介です。りんごのさわやかな甘味と酸味、しょうゆの風味で作ったタレをラム肉に漬けこみ、よく染みこんでおいしいですよ。野菜もたっぷりと食べられて、ごはんにもビールにも合います。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ラム肉 200g
- キャベツ 200g
- もやし 100g
- にんじん 80g
- 玉ねぎ 50g
- りんご 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- ニンニク 1片
- 生姜 10g
- しょうゆ 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1.5
- 糸唐辛子 適量
- 白いりごま 適量