Bavaroise de Frutas
Aprende a preparar esta receta de Masas Básicas de Gross, por Osvaldo Gross en El Gourmet
- Raciones: 6
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Azucar 180 g
- Crema de leche 250 g
- Agua 80 cc
- Agua 70 cc
- Gelatina sin sabor 14 g
- Jugo de medio limón
- Pulpa de frutas rojas, mango o maracuyá 250 g