ササミのから揚げでヤンニョムチキン
鶏ささみのから揚げに韓国のピリ辛だれヤンニョムを絡めた、ヤンニョムチキンのご紹介です。米粉の衣でさくっとした食感に、旨辛いタレが止まらないおいしさです。鶏ささみはもも肉などお好みの部位でアレンジしてもおいしいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 4本
- 料理酒 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- 米粉 50g
- 揚げ油 適量
- コチュジャン 大さじ1
- 料理酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 酢 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 一味唐辛子 小さじ1/4
- 白いりごま 小さじ1
- グリーンリーフ 1枚