Kynuté pečivo plněné tvarohem a meruňkami
Kvásek potřebujeme vždy při pečení kynutého pečiva sladkého i slaného. Bez předem připraveného kvásku by těsto kynulo zbytečně pomalu. Kvásek proces nastartuje a urychlí. Jeho příprava má pravidla, která se vyplatí dodržet. Názorně to přibližuje naše video.
- Čas: 105 min
- Porce: 16
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- hladké mouky + na posypání válu
- sůl
- čerstvého droždí
- vejce
- vlažného mléka
- moučkového cukru
- lžička citronové kůry
- změklého másla
- Náplň
- tvarohu v kostce
- moučkový cukr podle chuti
- vanilkový cukr
- meruněk
- Dále
- vejce na potření
- lžíce smetany