Pollo in Fricassea
Il Pollo in Fricassea è un secondo piatto sostanzioso e cremoso che appartiene alla tradizione culinaria toscana e che si prepara con Tuorli d'Uovo e Limone.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Tuorli
- Pollo
- Limone
- Cipolla
- Carota
- di Burro
- mestoli di Brodo di Pollo
- costa di Sedano
- ciuffo di Prezzemolo
- q.b. di Farina 00
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Pepe Nero