Karnabahar Musakkası
KARNABAHARI çiçeklerine ayırıp yıkayın. Tereyağını büyük bir tencereye alıp, küp doğranmış soğanları rengi dönene dek kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurup, salçaları ekleyin. 1-2 dakika daha kavurup karnabaharı tencereye alın. Karıştırıp et suyunu ekleyin....
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Bir adet bir buçuk kg’lık karnabahar 1 çorba kaşığı biber salçası
- tuz