Sopa de ervilha na panela de pressão com batata e cenoura no ponto certo

Sopa de ervilha na panela de pressão com batata e cenoura no ponto certo

Dias frios pedem uma receita reconfortante como a sopa de ervilha na panela de pressão com batata e cenoura. Com textura cremosa e cheia de sabor, essa receita de sopa de ervilha na pressão é uma excelente escolha se quer uma refeição calorosa e que não dá trabalho de preparar. Depois de refogar alho, cebola e rodelas de linguiça calabresa, é só colocar os legumes na panela, encher de água e tampar. A panela de pressão faz o trabalho de cozinhar tudo em uma sopa de ervilha com batata e cenoura deliciosa sem levar muito tempo. Para não ter erro, o TudoGostoso traz a quantidade certa dos ingredientes para criar uma textura cremosa e densa na medida ideal para não acabar com uma receita de sopa de ervilha seca demais ou rala demais. Após aprender como fazer sopa de ervilha com batata e cenoura na panela de pressão, sirva com croûtons ou torradas para aquele toque final es…

Fonte: TudoGostoso

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Ingredientes

  • litros de água quente
  • de ervilha seca lavada
  • batatas cortadas em cubos
  • cenouras cortadas em cubos
  • linguiça calabresa fatiada
  • cebola
  • dentes de alho
  • azeite para refogar
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • páprica a gosto
  • cheiro-verde a gosto para finalizar
  • croûtons a gosto para finalizar

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