Sopa de ervilha na panela de pressão com batata e cenoura no ponto certo
Dias frios pedem uma receita reconfortante como a sopa de ervilha na panela de pressão com batata e cenoura. Com textura cremosa e cheia de sabor, essa receita de sopa de ervilha na pressão é uma excelente escolha se quer uma refeição calorosa e que não dá trabalho de preparar. Depois de refogar alho, cebola e rodelas de linguiça calabresa, é só colocar os legumes na panela, encher de água e tampar. A panela de pressão faz o trabalho de cozinhar tudo em uma sopa de ervilha com batata e cenoura deliciosa sem levar muito tempo. Para não ter erro, o TudoGostoso traz a quantidade certa dos ingredientes para criar uma textura cremosa e densa na medida ideal para não acabar com uma receita de sopa de ervilha seca demais ou rala demais. Após aprender como fazer sopa de ervilha com batata e cenoura na panela de pressão, sirva com croûtons ou torradas para aquele toque final es…
- Tempo: 45 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- litros de água quente
- de ervilha seca lavada
- batatas cortadas em cubos
- cenouras cortadas em cubos
- linguiça calabresa fatiada
- cebola
- dentes de alho
- azeite para refogar
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- cheiro-verde a gosto para finalizar
- croûtons a gosto para finalizar