Kaffee-Macarons
Die beliebten Macarons sind kleine Kunstwerke, die mit etwas Hingabe und Aufwand zubereitet werden. Diese sind mit Kaffeepulver, Espresso und Kakao.
- Zeit: 118 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- geschälte Mandeln
- Puderzucker , 3 EL davon beiseite gestellt
- Msp. Backpulver
- TL sofort lösliches Kaffeepulver
- TL Kakaopulver
- frische Eiweisse
- Prise Salz
- Butter , weich
- EL Puderzucker
- EL starker Espresso , kalt
- TL Fleur de Sel