Zeppole della mia mami
Il dolce che più mi lega a mia madre: le zeppole fritte con l'impasto di patate... una goduria per tutte le età... mangiate calde mandano in estasi. Variante al farro per chi come me, non digerisce il grano.
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina di farro
- Patate
- Uova
- Latte
- Olio di semi
- Zucchero
- Lievito di birra
- Sale
- lt Olio di semi per friggere