Manhattan

Uno dei cocktail più antichi ancora in circolazione e il capostipite di tutti i drink a base di whiskey e vermouth. Il rye porta la sua speziatura secca e pepata, il vermouth rosso la rotondità e le note di erbe amare, l'angostura fa da collante. Si prepara rigorosamente in mixing glass e si serve gelato, senza ghiaccio nel bicchiere, con una ciliegia sotto spirito sul fondo.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Cucinalo

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