Recette dhal de lentilles
Un dhal de lentilles onctueux et parfumé, facile à préparer en casserole, avec épices douces, tomate et coco. Recette végétarienne en moins d’une heure.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- lentilles corail
- oignon jaune
- gousses d’ail
- gingembre frais
- c. à soupe huile d’olive douce
- c. à café graines de cumin
- c. à café cumin moulu
- c. à café curcuma moulu
- c. à café coriandre moulue
- c. à café garam masala
- c. à café paprika doux
- tomates concassées
- lait de coco
- eau
- c. à café sel fin
- pincées poivre noir
- citron
- bouquet coriandre fraîche