Teglia di spaghetti di verdura al ragù di farro
Delizia colorata e croccante, la teglia di spaghetti di verdura al ragù di farro è un primo piatto ricco e sostanzioso. Perfetto per una tavola vegana
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- zucchine gialle Zucchina gialla
- picola carota + 2 grosse Carota grande
- Cipolla
- costa di Sedano costola
- di Passata di pomodoro
- di Farro
- Litro di Brodo vegetale
- di Noci gherigli
- Cucchiai di Pane grattugiato
- Spicchio di Aglio
- prezzemolo e Basilico
- Peperoncino in polvere
- Olio extravergine d'oliva
- Sale