Fricasé de pollo
El fricasé de pollo es una receta de verduras salteadas con pollo tierno desmenuzado. Este plato tradicional latino lleno de sabor también se puede hacer en la olla de cocción lenta y es perfecto para prepararlo y dejarlo listo para más tarde. Acompáñalo con un poco de arroz de coliflor o con aguacate picado.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- cda. aceite de coco
- cebolla amarilla
- zanahorias
- ramas de apio
- dientes de ajo
- hojas de laurel
- cdta. sal
- cdta. comino molido
- cdta. pimienta negra molida
- cdta. orégano seco
- cdta. ajo en polvo
- contramuslos de pollo deshuesados
- caldo de pollo
- salsa de tomate
- coliflor
- mantequilla