Grilované kotlety s chorizem, fazolemi a brokolicí
Víno dokáže umocnit zážitek z jídla. Jakou lahev vybrat k receptu Romana Paulus na grilované vepřové kotlety, vám doporučí nový someliér Lidlu Jakub Přibyl.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- brokolice
- extra panenský olivový olej Primadonna
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- × vepřová kotleta
- × cibule
- chorizo Sol&Mar
- × stroužek česnek
- × červená paprika
- řapíkatý celer
- × lžíce mletá sladká paprika Kania
- × lžíce uzená paprika Kania
- čerstvý rozmarýn
- loupaná krájená rajčata Baresa
- bílé fazole Campo Largo
- na podávání víno Corte Mura Chianti Riserva