Pasta med grønnkålpesto og laks
Rask og enkel oppskrift på pasta med kremet pesto og laks. Pestosausen får en deilig smak med kokt grønnkål og ristede pistasjnøtter som passer fint med parmesanosten. Digg, familievennlig hverdagsmat som også passer til stekt kylling!
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- pasta
- laks eller ørret
- ca. 200 g grønnkål
- ca. 2 dl pistasjenøtter eller pinjekjerner
- båt hvitløk
- revet parmesan
- ss toppet med kremost naturell
- saften av 0,5 stk sitron
- dl olivenolje