Croquettes de viande et béchamel à la Portugaise
Une petite semaine au Portugal pour découvrir quelques unes de leur spécialité. Aujourd'hui, on commence par l'apéritif avec ces " croquetes de carne" ou "bolin
- Temps: 50 min
- Portions: 25
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- viande hachée de bœuf
- cl lait
- farine
- jaunes d’œufs
- tomates
- oignon
- parmesan râpé
- Persil
- Huile d’olive « Terre2crète »
- Chapelure
- œufs
- Sel et poivre
- Huile pour friture