Mousse au chocolat et lait de coco

Dans une casserole portez le lait de coco à ébullition, le verser sur le chocolat, mélangez au fouet jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse. Laisser refroidir avant de les ajouter aux blancs d'oeufs. Montez les blancs en neige…

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Belle Martinique

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