Sopa creme da batata doce, linguiça Blumenau e alho poró
Descubra a receita de Sopa creme da batata doce, linguiça Blumenau e alho poró para fazer em 40 minutos. Disponha em uma panela a batata-doce picada em rodelas finas para cozinhar. Acrescente o caldo de legumes. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até a batata-doce ficar macia. Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador ou
- Tempo: 40 min
- Porções: 3
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- batatas-doces médias descascada e picadas
- caldo de legumes
- xícara de leite desnatado
- colheres de nata, creme de leite fresco ou requeijão
- linguiça blumenau, ou linguiça calabresa de sua preferência
- cebola média
- alhos-porós médios limpos e picados em rodelas finas
- sal e pimenta a gosto
- tempero verde picado a gosto