Stekt havsabborre och citronsås med krossad potatis och crème fraiche
Havsabborre är en utsökt fisk som passar perfekt till en helgmiddag med det lilla extra. Vi steker den gyllenbrun och serverar den med vitlöksdoftande haricots verts och krossad potatis som rostats med ett knaprigt osttäcke i ugnen och sedan toppas med crème fraiche, syltad rödlök och dill. En syrlig citronsås passar perfekt till den fylliga fisken.
- Tid: 35 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Havsabborre
- st Citrusfrukt
- Buljong
- st Lök
- paket Crème fraiche
- Vitvinsvinäger
- portionspåse Dill
- Finriven ost
- Haricots verts
- st Vitlöksklyfta
- Småpotatis
- tsk Socker
- dl Vatten
- msk Vatten*
- msk Vetemjöl
- msk Smör
- msk Olivolja