Hokkaido-Kürbis Sous Vide
Besonders im Sommer und Frühherbst hat der köstliche Hokkaido-Kürbis Saison - die Zubereitung per Sous Vide ist dafür wie geschaffen.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Schuss Apfelsaft
- TL Butter
- TL Butter für die Pfanne
- Stk Hokkaido-Kürbis
- Prise Ingwer, gerieben
- Prise Pfeffer
- Prise Salz