Recette Brioche Apéritive Au Livarot
Le livarot, ce fromage normand au caractère bien trempé, s'invite aujourd'hui dans une brioche apéritive qui fera sensation sur vos tables. Surnommé le « colonel » en raison des bandelettes qui l'entourent, ce fromage à pâte molle et à croûte lavée apporte une puissance aromatique remarquable à une brioche moelleuse et dorée. Une alliance audacieuse entre la douceur du pain brioché et le caractère affirmé d'un terroir normand d'exception. Cette recette, accessible à tous, transforme un apéritif ordinaire en moment gastronomique mémorable.
- Portions: 4
Source: Mini aventuriers
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Ingrédients
- grammes farine de blé T45
- grammes levure boulangère sèche
- grammes sucre en poudre
- grammes sel fin
- grammes lait en poudre entier
- grammes livarot entier sous vide
- grammes beurre doux de qualité
- pincée noix de muscade moulue
- pincée poivre noir moulu
- cuillère à café graines de carvi
- pincée fleur de sel