Medové kobližky
V míse umícháme rozehřátý med, sádlo nebo tuk s cukrem a žloutky. Přidáme tlučené koření, strouhanou kůru a po lžících tekutinu spolu s obojí moukou, do které prosejeme amonium. Těsto v míse dobře vyp...
- Porce: 2
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg medu
- dkg moučkového cukru
- dkg tuku
- žloutky
- dkg hladké mouky žitné nebo pšeničné
- dkg polohrubé mouky
- dkg amonia
- lžíce vody nebo černé kávy
- lžíce rumu
- tlučené koření ve směsi: mletá skořice
- hřebíček
- nové koření
- badyán
- kardamom
- anýz
- vanilka
- citrónová kůra nebo pomerančová
- trochu kakaa
- Krém: 1/8 l mléka
- lžíce škrobové moučky
- lžíce kakaa
- vanilkový cukr
- dkg másla
- koleček upečeného perníku
- rum