卵ふんわり！ もやしときくらげの卵炒め
もやしを使ったおつまみにもおすすめの1品。卵を炒めるときはかき混ぜすぎに注意し、ふんわりと大きな炒り卵にするのがポイントです！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵 2個
- もやし 1袋
- きくらげ[乾燥] 8g
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1と1/2
- 細ねぎ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
もやしを使ったおつまみにもおすすめの1品。卵を炒めるときはかき混ぜすぎに注意し、ふんわりと大きな炒り卵にするのがポイントです！
出典: デリッシュキッチン