Telecí ragú s chřestem
Pro telecí ragú můžeme použít kvalitní maso z kýty, které je velmi libové a lze z něj připravit dietní pochoutku. Šťavnatější je ovšem ragú z hrudí a hřbetu - a je také levnější. Maso nakrájejte na tř...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg telecího masa
- dkg másla
- vývaru
- dkg chřestu čerstvého nebo z konzervy
- lžíce hladké mouky
- lžíce smetany
- sůl
- mletý pepř
- žloutek
- lžíce nasekané zelené petrželky