Veggie burger di spinaci
Questi veggie burger di spinaci sono una vera e propria scoperta! Burger vegani a base di spinaci insaporiti dai pomodori secchi sotto sale che ho frullato allungando con olio extravergine d’oliva ottenendo una salsina di accompagnamento molto gustosa. La preparazione è molto facile e veloce e, scottando appena gli spinaci anziché sbollentarli in acqua, le proprietà ed i sali minerali si conservano più a lungo. Con la cottura in forno poi otteniamo un prodotto più salutare
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spinaci in polvere
- Tofu al naturale
- Cipolla rossa una piccola
- foglia Basilico fresco
- ciuffo Prezzemolo fresco
- Pangrattato
- Sale al sedano
- Pepe