細かい作り方が動画でわかる！基本のブリオッシュのレシピ

細かい作り方が動画でわかる！基本のブリオッシュのレシピ

バターがたっぷり入ったリッチな風味の「ブリオッシュ」のレシピをご紹介します。パンでありながらお菓子のような食感があり、やみつきになる味わいです。焼きたては最高の美味しさですので、ぜひ手作りしてみてください♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 溶き卵 1個分
  • 卵黄 1個分
  • ドライイースト 小さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 牛乳 90cc
  • 無塩バター 60g
  • 溶き卵 適量

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