生姜香る えのきと豚肉の煮物
えのきと豚肉の煮物のご紹介です。ミニトマトの酸味と豚肉のコクがよくあい、さっぱりいただけます。生姜の香るしっかりとした味つけがえのきによく染みてご飯との相性も抜群です。味つけもポン酢で簡単に決めることができるのでおすすめです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- えのき 200g
- ミニトマト 100g
- 生姜 30g
- 水 200g
- ポン酢 50ml
- 料理酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- サラダ油 小さじ1