節約メニュー 高野豆腐の具沢山はさみ煮
簡単節約メニュー、高野豆腐の含め煮のご紹介です。鶏ひき肉と出し汁の旨みが高野豆腐に染み込んで、ほっこり優しい味わいが楽しめます。3種類の野菜を細かく刻むことで、見た目も可愛らしい一品ですよ。ボリューミーで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 高野豆腐 4枚
- 鶏ひき肉 100g
- にんじん 30g
- 長ねぎ 15cm
- 干し椎茸 2枚
- 水 250ml
- 料理酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- めんつゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1.5
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1