Jalapeño- och cheddarkorv med krämig majs och sötpotatis
Det går att göra massa olika saker med majs. Här tillagas den i en smarrig röra ihop med bland annat grädde, persilja och prästost. Väldigt god som den är, men extra god ihop med het och smakrik korv och ugnsrostad sötpotatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 1 kg sötpotatis
- msk olja
- salt
- peppar
- förp korv
- tsk olja
- förp salladslök
- förp persilja
- dl matlagningsgrädde
- vitlöksklyftor
- fryst majs
- dl riven prästost
- rödlök
- förp körsbärstomater
- kruka krispsallad
- msk olivolja
- tsk rödvinsvinäger