Receta de Solomillo con hortalizas
Muchas veces las elaboraciones más simples son las que nos hacen disfrutar de exquisitos platos, es el caso de esta receta de Solomillo con hortalizas, un plato muy sabroso y ligero para estos días de calor, es ideal para incluir en el recetario de verano, aunque siempre podemos variar de hortalizas y elegir en cada …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- solomillo de cerdo ibérico
- espárragos verdes
- mazorcas de maíz baby
- chalotas o escalonias
- mix de especias
- aceite de oliva virgen extra
- sal fina
- sal Maldon