まいたけソースでやわらかビーフステーキ
まいたけソースでやわらかビーフステーキのご紹介です。まいたけの酵素でステーキがやわらかく仕上がりますよ。和風ソースがステーキと相性抜群です。手頃な値段のステーキ肉でもおいしく仕上がるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 120 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 牛ランプ肉 200g
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう 少々
- まいたけ 100g
- 料理酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- バルサミコ酢 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 牛脂 1個
- ベビーリーフ 10g
- ミニトマト 2個