Du boeuf aux bredes
Un délicieux plat réunionnais de boeuf mijoté avec des feuilles de bredes, plein de saveurs exotiques et réconfortantes.
- Temps: 140 min
- Portions: 6
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- viande de boeuf en morceaux
- bredes
- gousses d'ail émincées
- oignons émincés
- tomates épépinées et coupées en dés
- bouquet garni
- cuillères à soupe de pâte de tamarin
- cuillères à soupe de pâte de piment
- cuillères à soupe d'huile végétale
- bouillon de boeuf
- Sel et poivre