Risotto de frutillas
Aprende a preparar esta receta de Aprovéchalo todo, por Estefania Colombo en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Manteca 40 Gramos
- Aceite De Oliva 20 Gramos
- Cebolla Morada 1 Unidad
- Sal y Pimienta 1 Unidad
- Arroz Carnaroli 320 Gramos
- Champagne 100 Centímetros cúbicos
- Caldo de verdura 900 Centímetros cúbicos
- Frutillas 250 Gramos
- Queso mascarpone 100 Gramos