Puree met waterkers, miso-roomsaus, vegan coquilles van boleet en champignons
Puree met waterkers, miso-roomsaus, vegan coquilles van boleet en champignons
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram Frieslander aardappels
- gram knolselderij
- stuks prei
- stuks boleten
- stuks sjalot
- blokje misobouillon
- slagroom / sojaroom
- gram kastanjechampignons
- zakje waterkers
- olie om te bakken
- el witte wijnazijn
- witte wijn
- scheut olijfolie extra vierge
- el mosterd